Intervistiamo oggi la dott.ssa Anna Giulia Bottaccioli, coautrice insieme al prof. Francesco Bottaccioli (SIPNEI) del libro “Nutrire l’immunità contro il Covid 19”, un testo che descrive i meccanismi dell’infezione da SARS–CoV2, ponendo l’attenzione sui fattori che possono predisporre all’infezione e sul ruolo chiave di un buon sistema immunitario per ottimizzare la risposta al virus, oltre che all’importanza della gestione dello stress e della resilienza.