Vi presentiamo oggi l’intervista al dott. Salvatore Ercolano, biologo nutrizionista e presidente dell’associazione Slam, che insieme al dott. Carlo Maggio ci presenterà il corso di Alta Formazione da noi patrocinato dal titolo “Nutrizione e malnutrizione: immunità, infiammazione, infezione, senescenza. Dalla teoria alla pratica, nuovi strumenti diagnostici per la medicina di domani”. L’evento, che prevede 4 incontri a partire dal 13 marzo 2021, fornirà ai partecipanti supporti pratici per la diagnosi dello stato nutrizionale dei pazienti, impostando le basi per definire adeguate strategie terapeutiche per il miglioramento dello stato di benessere.

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